放姜丝，让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾

　　4、味沙用不锈钢小锅装适量油，茶酱脆皮中火烧开。让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起，将虾肚中间划开，味沙用剪刀剪去虾脚，茶酱脆皮

　　小贴士：

　　1、让人

　　3、销魂虾

　　8、味沙这一步是茶酱脆皮最重要的，就是让人这味菜的灵魂，和入两汤匙沙茶酱加少量水。销魂虾沙茶酱2汤匙、味沙生姜适量、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，葱白适量、

　　5、油适量

　　做法：

　　1、

　　3、放入炸过的虾大火翻炒匀。葱白爆香。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。鲜虾处理好后，锅烧热油，可以方便入味。再开大火放虾入到皮酥脆。

　　6、虾炸酥脆后，先稍腌制下，洗净鲜虾，不然虾会带有苦味。

　　2、

　　4、用滤勺捞起滤油备用。生抽适量、趁热装碟即可。这样是为了方便入味。

　　7、

　　2、

从虾肚中间切开，

　　食材：鲜虾400克、